1. 泸州老窖简介
泸州老窖是中国四大名酒之一，其历史可以追溯到1573年，至今已有400多年。作为中国文化的重要组成部分，泸州老窖自然离不开中国的文化底蕴和地域特色，它的酿制方法以及味道对于中国人来说都具有非常深厚的情感内涵。尤其是泸州老窖在4A级景区泸州老窖博物馆的保护下，更加具有丰富的文化内涵与历史价值。
2. 泸州老窖42度和52度的区别
泸州老窖，它的黄 color 勾勾脸和红 logo，是全中国的一张熟悉的名片。42度和52度的属于泸州老窖的两个系列，两者之间的区别主要体现在以下几个方面：
（1）酿制原料不同。泸州老窖42度是以优质高粱为原料酿造的，酒味较为清淡，口感温和柔顺，比较适合普通百姓喝；而泸州老窖52度是以优质高粱和小麦为主要原料酿造的，酒味较重，口感浓郁，属于经典的大曲风格，更适合于酒量较大的饮家品尝。
（2）酿造工艺不同。42度和52度泸州老窖酿制的工艺不同，主要体现在陈化的时间和酿造过程的不同。42度泸州老窖的陈化时间较短，一般在3-5年之间；而52度则需要更久的陈化时间，一般是10年以上。在酿造过程上，52度泸州老窖需要严格控制温度、湿度等多方面因素，在泥窖中发酵、酿制、贮藏，由于熟练传承、创新升级，呈现出口感更加浓郁醇厚的风味特色。
3. 42度和52度泸州老窖的鉴别方法
鉴别42度和52度泸州老窖其实有很多方法，以下是几个比较简单、可行的方法：
（1）外包装不同。42度和52度的泸州老窖的外包装标签的背景颜色和LOGO颜色不同，42度是黄色勾勾脸，而52度是红色勾勾脸，在外包装上直观易见。
（2）酒精度数不同。42度和52度泸州老窖的酒精度数不同，42度泸州老窖的酒精度数是42度，而52度泸州老窖的酒精度数是52度。
（3）口感不同。42度泸州老窖的口感清淡，口感温和柔顺，52度泸州老窖的口感浓郁、醇厚，饮之有味，而且有一种浓郁的桂花香气。
（4）价格不同。由于原料、制作工艺、顾客市场等因素的不同，42度和52度泸州老窖的价格也有一定差异，52度泸州老窖一般比42度的价格要高出很多。
4. 总结
42度和52度泸州老窖的区别，在品尝时可以根据自己的口味、偏好选择，鉴别时可以参考以上几个方法。不论是42度还是52度泸州老窖，都是中国典型的传统白酒品牌，它们代表了中国酒文化的千年积淀，其醇雅的口感和历史沉淀，也代表了中国的深厚文化底蕴。
